健康"食"光·长者营养课堂

        为提升社区长者科学膳食意识，倡导健康生活方式，6月20日上午，甘坑社区党群服务中心链接好人好报志愿者服务队联合开展“健康‘食’光·长者营养课堂”主题活动，吸引20余名长者参与。

活动分为三个环节。第一部分聚焦“常用食材及药用价值”，营养师通过图文展示，详细讲解了枸杞、山药、红枣等食材的滋补功效，并针对长者常见的三高、骨质疏松等问题，推荐了对应的食疗方案。第二部分为互动教学，营养师现场展示党参、黄芪等药材，传授“看外观、闻气味、摸质地”的鉴别技巧，长者们踊跃观察、提问，气氛热烈。第三部分聚焦“煮汤实操”，营养师分步骤演示了“山药排骨汤”的制作流程，强调食材搭配、火候控制等关键细节.

通过活动帮助长者掌握“食养”技能，让健康饮食融入日常生活。