蚝一社区广式月饼烘焙课程活动

 蚝一社区广式月饼烘焙课程活动

浓情中秋，共语团圆。中秋佳节即将到来之际，蚝一社区党群服务中心为居民开展了广式月饼烘焙课程活动。9月27日下午，会场经过精心准备，迎来了各位参加活动的宝妈们，活动厅热闹非凡。

活动主要分为老师讲解月饼制作过程及技巧、居民动手操作、月饼进烤箱烘焙3个步骤。首先主讲老师在台上为居民详细讲解的自己座位上的即将用到的材料及其主要用途，居民们看着自己手上的工具和材料都跃跃欲试，老师一讲解完，马上动手操作起来，每一个简单步骤，实际操作都大有技巧！各位宝妈在老师的帮助下，互相交流制作技巧，在一片欢声笑语中，各自都做出了一个又一个精美的月饼！

月饼做完后，需要放进烤箱烤熟，半小时后，金灿灿的月饼全部都新鲜出炉，香气扑鼻；宝妈们分别领取自己的制作成品并准备打包，社区吴阿姨还打趣说：“自己做的的就是不一样，特别香！”主讲老师也表示，因为用的都是天然无添加的原料，自己制作的月饼也健康很多。

    最后，居民们带着饱含心意的月饼准备回家，月饼手工制作活动圆满结束，参与者皆表示自己此次受益良多，回家要自己亲自在动手制作一番，希望社区以后可以多多开展类似的活动。（吴耀琪）