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“美食”每刻,美食坪东

日期: 2017-03-15 15:12:11  丘小敏     来源: 龙祥社工驻坪东社区党群服务中心

 为丰富社区老年舞蹈队成员的业余生活,为社区老年舞蹈队成员创造丰富的玩乐平台,促进社区老年舞蹈队成员之间的交流动,增进社区老年舞蹈队成员之间的感情,并同时弘扬客家美食文化,龙祥驻坪东社区党群服务中心社工特开展了以“美食”每刻,美食坪东为主题活动。0ba4b3098c0f0f99d558dab5489172b6.png

  2017年3月12日下午14:00在坪东社区馨香厨艺坊传来一阵阵欢乐的笑声,在龙祥社工的带领下,把舞蹈队成员们分成了两个组,一组队员做糍粑,另一组队员做萝卜茶果,每组都给选好了队长,让队长给队员们分好工,大家都忙得不亦乐乎。首先,两组队员分别是做糍粑和萝卜茶果的馅料,大家分好工各种细活忙起来,第一组队员们分别在择菜、洗菜、切肉切菜、炒萝卜馅料等都分好工;第二组队员们炒花生米、打粉、蒸粉、做糍粑馅料另外还分了两个队员在烧火和看火,大家分好工,一步一步的完成。

在队员的共同努力,终于把做糍粑和萝卜茶果的馅料及前面工作都弄好了,可以开始做成品了,大家把包好的糍粑你一个我一个地一起分享,都说非常的美味,太好吃了,吃了还要再来一个;接着又开始做萝卜茶果,把包好的萝卜茶果放到大锅里蒸上个15分钟,满屋子都是香喷喷的萝卜茶果味,大家都抢着和茶果来一张美美的合影,都给了自己一个大大的赞。fcba6bc64092c05cf4f36cb8eeaf6dac.png

据队员们反映,此次活动开展得非常的顺利和成功,感谢龙祥社工开展这么好的活动,既可以让大家玩得开心玩出友谊,又可以让大家学会客家传统美食。