月圆中秋话客乡，指尖传承续薪火

 中秋佳节至，月圆人团圆。9月24日上午，沿港社区老年协会以中秋节为契机，依托民生微实事“守护客家根脉 传承非遗薪火”客家文化传承项目，在鸿安围篮球场开展“寻味客乡·指尖传承”客家美食传承活动。社区居民欢聚一堂，在客家乡音与茶果飘香中，共迎中秋、共话传承。

活动特邀本地客家非遗传承人现场教学，带领大家制作传统客家茶果（本地茶果鸭和喜粄）。老师从传统食材配料讲起，一边示范揉面、包馅、塑形的手法，一边讲述茶果背后的客家习俗与节庆寓意。居民们围坐桌前，跟着传承人的步骤认真操作，糯米粉在指尖翻飞，馅料在掌心裹藏，一个个形态饱满的茶果逐渐摆满蒸笼。现场欢声笑语不断，客家乡音萦绕耳畔，浓浓的中秋团圆氛围与非遗传承的温情交织在一起。

“以前只知道中秋吃月饼，今天才晓得我们客家茶果也这么有讲究，还是传统手艺，一定要好好学、好好传下去。”一位参与活动的阿姨捧着刚做好的茶果感慨道。不少年轻居民也带着孩子前来体验，在动手制作中感受客家饮食文化的独特魅力，让传统技艺在代际间悄然传递。

此次活动以中秋团圆为情感纽带，以客家美食为文化载体，不仅让居民沉浸式体验到客家茶果制作的乐趣，更在指尖传承中唤醒了大家对本土客家文化的认同与热爱。沿港社区将继续依托“守护客家根脉 传承非遗薪火”民生微实事项目，开展更多贴近生活、贴近群众的客家文化传承活动，让客家根脉在社区沃土中生生不息，让非遗薪火在代代相传中熠熠生辉。