“巧手制月饼，邻里话中秋”长者中秋月饼手作活动

       月满中秋，情暖邻里。为丰富社区长者的精神文化生活，增进邻里互动，9月23日下午，新秀社区党群服务中心联合深圳市北斗社会工作服务中心开展了“巧手制月饼，邻里话中秋”长者中秋月饼手作活动，共有30名社区长者参与本次活动。

       活动伊始。社工带领长者一起学习中秋手势舞《中秋祝福歌》，欢快的律动烘托出浓浓的中秋节日气息。随后，社工详细讲解冰皮月饼的制作食材、工具及完整制作流程，实操要点，同时贴心提醒大家，自制月饼保质期较短，需冷藏保存并尽快食用。

       长者们戴好一次性手套、口罩，兴致盎然地投入月饼制作中。大家分工协作，有的揉制冰皮，把面团揉的细腻柔滑；有的用电子秤分团称重；有的专注包馅收口，小心翼翼将馅料完整裹入皮中；还有的熟练压模成型静置。制作过程中，长者们互相帮助，交流实操心得，切磋制作小技巧，现场充满欢声笑语。没过多久，一枚枚花纹精致、色泽温润柔和的冰皮月饼便陆续成型出炉。

       小小的月饼承载着浓浓温情。此次活动不仅让长者学习到月饼制作技能，同时也搭建起邻里互动交流的平台，进一步拉近社区与居民、邻里之间的距离，让长者真切感受到来自社区的关怀与中秋团圆的暖意。