“焙启新能 酥暖人生”新秀社区随迁长者桃酥烘焙工作坊暖心开炉

为帮助随迁长者掌握新技能、增进邻里情谊，提升生活幸福感与社区归属感，4月15日，在新秀社区党委的引领下，新秀社区党群服务中心联合深圳市北斗社会工作服务中心开展了“焙启新能 酥暖人生”随迁长者桃酥烘焙工作坊，16名随迁长者齐聚一堂，沉浸式学习桃酥制作新技能。

活动开始，社工讲解了桃酥酥脆的关键技巧，并从食材配比、揉面手法、面团塑形到烤箱温度把控，每一个步骤都讲解得细致耐心、通俗易懂。长者们兴致高涨，在社工的引导下开始认真动手实操，称量配料、揉制面团、按压造型、点缀黑芝麻，大家相互配合、互帮互助，一边动手制作桃酥，一边闲话家常，现场欢声笑语不断，邻里情谊在其乐融融的互动氛围中不断升温。当金黄酥脆的桃酥出炉，大家捧着自己的学习成果，脸上满是成就感与幸福感，纷纷互相展示、拍照留念，分享制作心得与喜悦心情。一位阿姨笑着说：“今天真的很开心，回去就分享给我的老姐妹们，让她们也一起学着做桃酥！”

此次活动，不仅让长者们掌握了桃酥制作技能，更搭建了交流互动平台。下一步，社区将持续聚焦随迁长者需求，开展更多暖心惠民活动，让随迁长者在社区安享幸福晚年。

通讯员：詹美娟