欢乐百家宴,共享邻里情 —— 坪西社区百菜园美食文化节温情启幕
当亲手栽种的青菜化作餐桌上的佳肴,当锅碗瓢盆的碰撞声与欢笑声交织成曲,坪西社区省级儿童友好示范社区的特色项目 —— 亲子百菜园,摇身一变成为温情四溢的美食舞台。近日,在坪西社区党委的指导下,以 “欢乐百家宴,共享邻里情” 为主题的百菜园美食文化节盛大举行,通过美食这一纽带,将低碳环保、农耕文化、社区治理与亲子互动紧密相连,为社区亲子家庭们带来一场别开生面的温暖盛宴。
活动现场,亲子家庭成为主角,孩子们手持小锄头,跟着家长的示范,小心翼翼地翻土、播种,给豆角搭架子,稚嫩的脸上满是认真。家长唐女士笑着说:“平时孩子很少有机会接触农事,自从22年8月加入百菜园以来,他不仅学到了种植知识,还体会到了劳动的辛苦,同时也培养了他的爱心,特别有意义。” 采摘环节更是热闹非凡,大家穿梭在菜畦间,采摘着鲜嫩的茴香和韭菜,欢声笑语回荡在百菜园上空。
转入美食共创区,香味扑鼻而来。大家齐齐动手洗菜、剁肉馅、揉面,亲子们各显身手,将采摘的茴香和韭菜精心包成一个个美味饺子。接着大家还一起制作了客家传统美食--萝卜茶果,炒馅料、揉粉、炒馅料,会做的家长带着不会做的亲子们,唐女士表示:“这个客家萝卜茶果是我参加社区活动跟着客家老师傅们学来的,这个传统的手艺现在好多年轻人都不会了,我学会了还可以来这里向大家分享,非常有成就感。”
湖南白辣椒炒肉、酸辣藕尖、湖北鱼糕、江西油炸米果小吃、红烧肉炖萝卜、甜酸排骨、凉拌猪耳朵、水煮花生、秘制毛豆、腊鸭䝨鸭翅菜干汤等菜品摆满餐桌,每组家庭贡献的拿手家乡菜,共同拼成了一张独特的 “社区美食地图”。大家围坐在一起,品尝美食,分享制作心得,分享参与百菜园的收获,还讨论了百菜园接下来的种植计划和管理方法,现场氛围其乐融融。
此次美食文化节是坪西社区 “低碳 + 志愿” 回馈机制的又一次创新实践。从种植到烹饪,再到公益分享,亲子家庭深度参与其中,不仅增强了团队凝聚力,深化了对低碳环保与农耕文化的认知,更在社区治理中发挥了积极作用。未来,坪西社区将继续以亲子百菜园为依托,开展更多丰富多彩的活动,让社区成为充满爱与温暖的幸福家园。