立冬古味，串起甜蜜——平湖社区开展长者冰糖水果DIY活动

        冰糖葫芦又叫糖葫芦，是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。借着冬至来临之际，平湖社区党群服务中心在社区党委、民政的指引下开展冰糖水果DIY活动，总共有25名长者报名参加。

活动伊始，社工带领参加者们做拍拍操热身游戏，活跃现场氛围。紧接着，社工播放视频向长者们讲解了冰糖葫芦的制作步骤，大家跃跃欲试。

社工讲解冰糖葫芦的制作方法及注意事项

志愿者协助分发水果、竹签等材料，制作过程中，居民们互相帮助、“各显神通”，利用不同组合方式用竹签将山楂、草莓、香蕉等水果串起来，一颗颗新鲜的果子排列串在竹签上再裹上熬好的糖浆，一串串美味的糖葫芦就出炉了，色泽晶莹的糖衣包裹住了新鲜的果子，空气中弥漫着丝丝甜意，大家看着手上的糖葫芦笑开怀。刘阿姨参加完活动后开心地说到“以后自己在家也可以试着做冰糖葫芦了，山楂吃起来酸酸甜甜的真美味。”

母女组合DIY冰糖水果

冰糖雪人

 

“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸。”一串小小的冰糖葫芦，不仅承载着对传统文化的致敬与传承，更成为连接邻里情感的桥梁，极大增强了社区与居民之间的联系。平湖社区党群服务中心社工预祝长者们冬至，幸福至！