步涌社区食品安全工作坊

本次活动主要分为以下几个环节：首先是热身游戏，通过简单的热身游戏帮助参加者迅速融入到活动氛围中去，并与身边的小朋友建立良好的关系；其次是职业体验环节，学习扫码点餐、体验餐厨清洁、礼仪学习，参加者在这些环节中充分体验到职业的工作性质、内容和职业素养等，并进一步感受到服务员工作的辛苦。再就是引导参加者学习了解食品安全的知识，并且完成一幅食品安全手抄报作品；主要是通过辨别食品生产日期、食品安全生产标识以及认识不同食物中对人体有利的营养物质，倡导儿童青少年群体在成长发育过程中多吃营养丰富的蔬菜水果；接着鼓励他们完成一幅手抄报作品。最后，参加者亲自制作美味可口的汉堡包，小朋友们边认真了解制作方法，边开心地一步步完成汉堡包的制作，全程洋溢着幸福的笑容。

参加者在描绘食品安全手抄报

参加者亲手制作汉堡包

    通过对本次活动的观察，我们可以发现儿童青少年群体的食品安全教育，可以多鼓励他们深入食品生产链，并以喜闻乐见的方式加以引导，能起到很好的教育作用。

食品安全工作坊大合影