“四方埔情满堂”客家糍粑制作活动

    俗话说唯有美食不能辜负，美食可以拉近人与人之间的距离。8月12日下午，正阳驻四方埔社区党群服务中心社工开展“四方埔情满堂”客家糍粑制作活动，吸引了辖区内来自五湖四海的妈妈们一同感受客家传统文化。

    活动开始时，社工向大家讲解糍粑的制作步骤，如将炒好的花生辗碎，加入炒熟的芝麻、红糖拌匀等等。接着，社区妈妈开始分工合作，有人先煮好热水，有人将糯米粉用热水烫起团，之后大家就忙着和糯米粉，将和好的糯米粉搓扁煮熟，将其捞起沥干水，放入盆中用木棒锤打起劲。

    接下来就是包糍粑了，手快的妇女一眨眼的功夫就能包好一个，人多力量大，不一会几碗馅料就被包完了，大家品尝着自己的劳动成果，嘴里甜蜜蜜，心里美滋滋的。“我是第一次做客家糍粑，制作很有趣，很喜欢这种类似的活动。”吴妈妈对社工说道。

    本次活动不仅让来自不同地区的社区妈妈学习到一种美食制作技能，增进了彼此间的交流合作，还感受了客家传统文化，进一步融入社区生活。

社工向社区妈妈们讲解糍粑制作方法社区妈妈在搓面团然后包馅料制成糍粑参加者包糍粑并分享自己的作品活动后社工与参加者一起合影