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罗湖区翠园老协参与《看罗湖》节目录制

日期: 2020-01-19 11:33:22  李绮华 熊姗     来源: 深圳老年协会

  鼠年春节越来越近,年味越来越浓。为反映罗湖市民祥和的社区生活,丰富市民的节日娱乐,抖音《看罗湖》节目组到社区录制市民做家常菜的专题节目。

得知节目组要到螺岭辖区录制节目,翠园社区老年人协会早早报名,经过筛选,隆重推出原会长陈梅芳具广东特色的“三杯鸭”、老协会员岳玉姣别具湖南风味的“腊味合蒸”参加节目录制。

腊月二十三正值小年时,两位参录者精心备料,陈大姐一大早就选购主材新鲜麻鸭和佐料,岳大姐为能做出家乡味道,请亲友专程从湖南寄来腊肉、腊肠、血丸子。

录制现场,两位大姐凭着娴熟的厨艺,炖、焖、炒、蒸,不多时,两道色味香俱全的特色家常菜就摆上了桌。

广东特色“三杯鸭”香而不腻,味道古朴经典,让人尝后有一份回归的惊喜。湘菜传统风味“腊味合蒸”腊香浓重,咸淡适口,柔韧不腻,风味独特。

翠园老协的姐妹们小年相聚,品尝着姐妹的拿手家常菜,互祝新春美好,开启新春的序曲。

最后,节目组对陈梅芳、岳玉姣两位大姐进行了专访,她们感慨生活在罗湖翠园社区幸福感越来越强,在老协平台,融入社区丰富多彩的长者活动,乐在其中。

古朴经典三杯鸭

腊香柔韧的腊味合蒸