茂业社区： 果蔬皮是垃圾？不，那是环保酵素！

为了更好地普及垃圾分类知识，提高社区居民环保意识，建设绿色环保社区。近日，在茂业社区党委的领导下，茂业社区党群服务中心开展了“环保在身边”茂业社区DIY环保酵素活动，吸引了30多名社区青少年过来参与。

 本次活动，彩虹社工特别邀请了慈济慈善事业基金会“环保酵素达人”慈济志工张玉兰团队，科普 “环保酵素”知识及神奇妙用，传授“环保酵素”制作方法。

活动开始，张玉兰老师通过讲述身边生活垃圾处理的现状以及推行垃圾分类的重要性和必要性。张玉兰老师提问说：“在座的孩子们，你们都知道环保酵素吗？”全场的青少年都摇摇头表示不知道。接着，张玉兰老师通过视频和课件的形式，向前来参与活动的社区青少年讲述了“环保酵素”出现的原因、制作原理、制作方法以及在生活当中的妙用和对环境的好处。

 随后张玉兰老师亲自指导孩子们利用准备好的柚子皮、哈密瓜皮、白菜叶子等果蔬皮，把红糖、果皮、水按照1:3:10进行混合，制作成环保实用的酵素。张玉兰老师说，首先需要准备一个透明并且无油无盐的5L容量的塑料瓶子，把果蔬皮切碎准备好，大概700ML,然后瓶子装三分之一的水，接着把1杯230ML红糖倒进瓶子里，充分摇晃溶解后，再把切碎的果蔬皮放进去瓶子中，摇匀封盖即可。

在制作的过程中，孩子们都认真地按照老师的指导下去操作，有不懂的地方也向老师提问。现场活动氛围都是轻松愉快的，天性活泼的孩子们既可以学习到垃圾分类知识，又可以动手制作好处多多的环保酵素，真的一举多得。

 接着，张玉兰老师在观察到孩子们都完成了自己的环保酵素作品，为了更好地巩固孩子们今天的学习内容，带领着他们学习了“环保十指口诀”去轻松了解垃圾分类：瓶瓶罐罐纸电一三五七，意思就是瓶(塑胶瓶)、瓶(玻璃瓶)、罐(铝罐)、罐(铁罐)、纸(纸类)、电(电池)、一(衣服)、三(3C )、五(五金)、七(其它）。然后，张玉兰老师还通过有奖问答的方式去提问关于垃圾分类和“环保酵素”制作的知识和注意事项。经过一番提问，孩子们的回答都让老师感到满意，他们也获得了小礼品。

活动最后，张玉兰老师希望在场的青少年们都可以学以致用，把学习到的东西真正地用在生活当中，为环保事业做一些贡献。 

据许多孩子家长们反映：“社区开展这样子的活动真的很有意义，孩子们可以学习到很多环保知识，希望每周都可以开展类似的活动。”