东乐社区共度美食节

 在当今的中国，食物不仅是老百姓一日三餐吃饱就满足了，在人们的心里有了最高层次的追求。

 人们能够吃到自己喜欢可口的美味佳肴，内心会油然产生一种幸福感。随着美食节的到来，东湖街道民生微实事项目扶持“温暖邻里情”2019年东乐社区美食节活动在百仕达东郡楼下平台举行。

 2019年11月27日，下午的阳光被绿树遮挡，一阵清风飘来，给初冬带来了一丝凉爽。

 东乐社区的居民纷纷端上自己拿手好菜，加入“美食盛宴”，这次活动内容丰富，形式多样的特色美食，有红烧丸子、香酥蒸鱼、麻辣子鸡、板栗焖鸡、还有山西籍的居民做的“过油肉”，他是当年走西口的晋人，现在又随儿女来到深圳，仍然忘不了在肉里放点醋烹调，还有麻辣鱼、红烧肉，一大盘剁椒鱼头，铺满了火红的辣椒，显示了北方特色，但又吸引着湖南、四川籍的居民。

 最受欢迎的莫过于广东的粤菜，选料精细，技术精良，品种多样，鲜、嫩、爽，口味上以生、脆、鲜、淡为主，“炸酥肉、莲藕夹子、千丝万缕、可乐鸡翅、盐焗鸡、烧鹅“都是源于传统文化。

 参加美食节的居民全面展开了创新成果，使居民感受到美食文化的魅力。参加品尝菜肴的居民从四面八方纷至沓来。远远望去，人头攒动，热闹非凡。居民们一边品尝菜肴，一边畅叙邻里情。

 古语说：“一方水土养一方人”，深圳这片热土，已滋养了这些来自四面八方的人们，美食节体现出南北方美食特色，传承了美食历史，以及各地方的美食特色。

 这次美食节东乐党委和工作站为此次活动提供了资金，居民们跃跃欲试，纷纷品尝美味的魅力，体会南北烹饪中的差别。

 美食节的到来，让居民们一吃八方，大饱口福。现场有义工亲自为居民服务，南北集中式的美食文化，虽然没有西点的花样，没有食用时的讲究，但吃起来却是那样的新鲜可口，人们深信，自己亲手做的美食，一定将这种饮食文化传承给下一代！

 最后有社区七位评委选出一、二、三等奖，社区领导为获奖者颁发奖状，并与获奖者合影留念。