“城里食材、家乡滋味”随迁长者美食分享活动

         马安堂社区党群服务中心6月27日开展“城里食材、家乡滋味”随迁老人美食分享活动。活动以美食为媒介，让社区的随迁老人能够品尝到各地不同风俗的美食，了解深圳多元化美食文化，更好适应深圳生活。

活动开始，随迁长者陆续带着家乡美食来社区，刘阿姨带着从广西老家带过来的笋干焖肉和拿手好菜五味鸭；郑阿姨带着湖南邵阳的特色菜小炒猪血丸子；四川的刘姐则带着神秘的无骨鱼来到了社区；还有内蒙的王姐带着自己亲手做的东北饺子来到了社区等等。一时间社区党群服务中心弥漫着幸福温馨的味道。大家围起来坐好，开始自我介绍及自己的家乡美食介绍。大家对各自的菜品都非常有兴趣：蒸排骨怎么可以做得这么好吃，那么软糯；无骨鱼原来是鲫鱼做的，吃起来没有骨头，太神奇了；这个饺子比外面的饺子好吃太多了，不咸不淡，味道刚好。最后社工和大家一起畅谈各个地方的美食、各人的做菜风格及各个菜品的制作方法。讨论各个地方的特色美食、每道菜品的制作方法，大家在一起切磋厨艺，交流心得，其乐融融。

  此次随迁长者美食分享活动，不仅仅让社区的随迁长者品尝到了家乡的美食，同时也了解了各个地方的饮食特色及文化，收获了友谊，感受深圳美食文化的多样性及包容性，更好的在社区生活。