本项目内容分为沙井特色甜点及节庆美食制作。特色在于通过美食制作开展一系列的活动,利用美食制作平台搭建社区妇女沟通交流的渠道,提升该群体之间的情感发展。此外,更利用美食的文化,传递沙井本土美食文化。
化。

本项目共开展4场美食之旅,共传递了三种沙井地道美食--茶果、碌碓鹅及地豆胶,此外还针对居民口味以及节日的氛围,制作卤水食物和端午咸蛋肉粽。活动每次开展都会让社区热闹起来,因为参与者能学习到美食制作的技能,没有参与的居民能品尝到让人垂涎欲滴的美食。

唯有爱与美食不可辜负也,沙头社区此项目正正贴合如此金句。让社区广大妇女群体在美食中获得友谊,在活动中获得关爱,让爱的成果在社区中分享,拉近彼此距离,促进和谐共融社区的建立。
