田心社区党委“夕阳下的向日葵”智能电器进社区

  2019年5月23日晚间，沙头角街道田心社区党委民生微实事“夕阳下的向日葵”长者服务【老年大学“智能电器”项目】之智能烤箱学习在田心社区党群服务中心开展，智能电器学习受到辖区众多老年人们的喜爱。

本次活动重点学习智能烤箱的使用方法和操作规范，为了丰富活动内容，社工特别邀请美食达人现场使用智能烤箱教大家制作红糖桂圆核桃养生小蛋糕。

具体操作时，老师讲解使用烤箱注意事项，还特别告知了大家一个使用烤箱时需要提前将烤箱预热的小技巧，目的是为了烘烤食物时，材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量，达到更好的口感。

教学内容有趣，实用，易学，烤制过程中，红糖桂圆核桃养生小蛋糕香味弥漫了整个活动室，成品出炉后，现场人员都分享到了一个鲜香甜软的美味养生小蛋糕，引得赞美连连。

本次活动共吸引80名辖区党员志愿者和退休老年人参加。社工通过不断丰富智能教学内容，以辖区党员志愿者和退休老年人能够老有所学、学以致用为目的，借此提高退休老年人生活水平及生活的品位。

田心社区党委 刘子轩 周立忠、徐倩/文  黎莹琪 /图