罗湖区老协茶与健康讲座走进罗湖社区
由罗湖区老年人协会主办、罗湖社区老年人协会协办的九九学堂•茶与健康讲座,于2018年10月24日下午三点在罗湖社区活动中心六楼举行。
英德市德邦农业有限公司总经理、国家评茶师、国家高级茶艺师黄素玲老师首先給长者们现场分享茶艺,演示中华茶艺文化《岭南功夫茶》的茶道功夫。岭南功夫茶是岭南人品味人生的饮茶生活方式,全过程包含列具、烹泉、渝茗、品尝等十三步,受到了大家的热烈欢迎。
黄老师接着给大家讲述六大茶类与养生,大家听的入神,完全融入到茶艺养生之中。茶叶一般都具备预防心血管疾病、抗氧化、降血脂血糖、提高免疫力等功能,常常喝茶对人体有一定的保健功效,相信这应该也是许多人端起茶杯的原因之一。但是,中国茶叶种类繁多,又加之工艺的区别,各种内含有效组分会有所差异,所以,不同茶类的保健功效,是会有一定的区别的。那么,绿白黄青黑红,我们常见的这六大茶类,它们在保健功能上,有这些特别之处:
①黑茶:促消化、降血脂血糖。
②红茶:预防肠胃疾病、抗心血管疾病、强健骨骼。
③绿茶:抗菌消炎、抗病毒、抗癌。
④白茶:抗癌、提高免疫力、降血压。
⑤黄茶:抗菌、抗癌。
⑥青茶:美容、减肥。
黄老师又从茶寿、中国名茶、茶叶保存、茶与季节和科学饮茶向大家一一做了讲解。最后与大家互动,详细的为许多长者提出的有关茶艺、茶道问题做了逐一回答。
黄老师就如何品赏各类品牌茶(如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、青茶)的方式、方法,喝茶的好处以及饮茶的禁忌,指导社区长者科学饮茶,并向在场的社区茶艺爱好者展示如何洗茶、闻香、品茶。大家仿佛沉浸在清新的茶香中,大家一边品茶,一边聊天,浓浓的邻里情使大家仿佛又有了老房子邻里间熟悉热闹的感觉。
罗湖社区老年人协会会长范东卫、副会长屠海兰、秘书长莫秀慧、池玉珍、胡六红和邓伟平理事共72名协会会员一起参加了活动;罗湖社区居委会袁莲英主任现场观摩聆听并与长者们一起分享了黄老师演绎的岭南功夫茶和全部讲座的讲解。
此次活动为社区茶艺爱好者提供了学习交流的平台,陶冶情操,加深了大家对中华民族传统文化的热爱。