我的味蕾情书——舌尖上的美食

 为丰富夏令营营员的暑期生活，提高他们的动手能力，一起享受美食制作的快乐，2018年8月7日下午，高桥社区党群服务中心社工携手龙岗区人力资源局、深圳市龙城职业培训学校在高桥社区党群服务中心二楼食堂开展了一场“我的味蕾情书——舌尖上的美食”蛋挞DIY活动，32名夏令营营员参与了此次活动。

活动现场，烘焙老师首先向夏令营营员介绍蛋挞制作所需的材料及工具，营员们在本子上认真做着笔记；然后烘焙老师一边为营员们演示，一边细心地为大家讲解食材的用途和注意事项；最后烘焙老师让营员们亲手尝试制作蛋挞。在老师、义工、社工的指导与帮助下，营员们学习搅拌蛋糊，学习把蛋挞液搅拌均匀之后将蛋液小心翼翼地盛在蛋挞坯子里，一个，两个，三个……黄澄澄的蛋挞初步完成了。大家一起将做好的蛋挞放到烤箱中，等待美味的蛋挞新鲜出炉。20分钟过去了，蛋挞的香味飘洒在食堂的每个角落，拿到自己亲手制作的蛋挞，营员们别提多开心了！

“社工姐姐，今天好开心呀！我跟我的组员们一起合作制作了好多蛋挞。我还记录了制作蛋挞的材料及步骤，回家后我还要跟爸爸妈妈一起制作美味的蛋挞呢。”刘同学说道。