南约社区客家美食文化—艾粄制作
日期： 2018-08-07 22:38:03
来源： 南约社区
南约社区客家美食文化—艾粄制作
为了宣传源远流长的客家美食文化，让更多居民进一步了解客家美食文化内涵，南约社区党委、南约社区党群服务中心组织通过整合资源为社区居民带来美食亲子活动—艾粄制作。共有15组亲子报名参加了此次活动。
活动现场，居民们分为6个小组围坐在一起，在社区精通艾粄制作的杨师傅的带领下，开启了艾粄制作之旅，杨师傅还详细向居民介绍客家艾粄的历史及做法，不少居民和小朋友都表示这是第一次品尝到口感如此香糯的客家艾粄，大人小孩纷纷向杨师傅讨教做法。
在一个个香喷喷的艾粄刺激味蕾下，让孩子们体会了客家美食文化的内涵，感受到了传统的客家文化。（杨清泉）
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